CUADERNO DE BITÁCORA: DÍA 3 ENTRE MUSEOS Y FACTORÍAS
Hola de nuevo, lectores.
Un día más, hemos amanecido en Bystrice, con una mañana fría, pero soleada.
Nuestros compañeros de Chequia nos han organizado diferentes visitas a localidades cercanas a nuestro alojamiento y lugar de trabajo.
Hemos podido disfrutar de diferentes museos donde hemos visto, y aprendido, parte de su legado cultural e histórico. Pero no solo hemos disfrutado de su pasado, sino también de su presente al visitar una fábrica de dulces típicos de la zona, «Marlenka», donde una familia de origen humilde, proveniente de Armenia, ha logrado, en menos de 20 años, ser una de las más famosas y exclusivas marcas de dulces del país y a nivel mundial.
Pero como en estos lares, no solo se come, sino que también tienen una gran cultura de la cerveza, hemos podido aprender el proceso artesanal de elaboración de una de las mejores cervezas de la zona, «Pivovar Konicek».
Tras este largo e intenso día de visitas, nos disponemos a continuar con nuestro trabajo para así terminar otro gran día de intercambio y aprendizaje en este país que nos acoge.
Hasta la próxima entrada, un abrazo de Cristina, Nuria e Isaac.
