Durante esta jornada, los alumnos han participado en una actividad centrada en la concienciación sobre el consumo responsable y el valor de los productos de cercanía. Para ello, se ha habilitado un nuevo espacio de cultivo en el huerto escolar con el objetivo de sembrar variedades tradicionales de nuestra tierra.

En concreto, se han plantado garbanzos de Fuentesaúco y lentejas de La Armuña, dos legumbres autóctonas muy vinculadas a la agricultura de nuestra provincia. Antes de la siembra, se trabajaron en el aula conceptos como la biodiversidad agrícola, la recuperación de semillas locales y el impacto positivo del consumo de productos de proximidad en la economía y el medio ambiente.

Los alumnos han realizado tareas de preparación del terreno, removido la tierra, delimitado surcos y sembrado cuidadosamente las legumbres. Además, se explicó el proceso de crecimiento de cada especie y la importancia de preservar su cultivo como parte de nuestro patrimonio natural y cultural.

Esta iniciativa contribuye a reforzar el compromiso del huerto escolar con la sostenibilidad, el conocimiento del entorno y la educación en valores.